파로곡물이란? 영양 성분부터 효능, 다이어트 효과까지 완벽 정리
이번글은 파로곡물의 영양 성분, 효능, 다이어트 효과, 먹는 법, 요리법, 부작용 등을 자세히 정리해보겠습니다. 1. 파로곡물이란?파로곡물(Farro)은 고대부터 재배된 밀의 일종으로, 고소한 맛과 쫀득한 식감이 특징입니다. 최근 건강식으로 주목받고 있으며, 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식단에도 많이 활용됩니다.1.1. 파로곡물의 역사기원: 고대 메소포타미아 지역에서 처음 재배됨로마 시대: 군인들의 주요 식량으로 사용됨현대: 유럽과 미국에서 건강식품으로 인기가 높아짐1.2. 파로곡물의 종류종류특징에인코른(Einkorn)가장 오래된 원시 밀, 글루텐 함량이 낮음엠머(Emmer) 중동과 이탈리아에서 인기, 쫀득한 식감스펠트(Spelt)단백질과 섬유질이 풍부, 요리에 다양하게 활용 가능 2. 파로곡물..
2025. 3. 16.